2014年母のお誕生日会で代官山のレストラン「メゾン・ポール・ボキュール」へ（2014.10.7）
母のお誕生日は少し過ぎてしまったけれど、10/7、母を連れて、フランス料理でお祝いをしました。
母の「こんなに素敵な所は初めて！冥途のみやげになりました（＾０＾）」のいつもの口癖を聞きつつ(^_^;)、おいしいお料理を堪能。ゆったりと優雅なひとときでした
出かけたのは、駒沢の母の家からタクシーで行ける代官山の「メゾン・ポール・ボキューズ」。お洒落な建物が並ぶ一画にレストランがあったものの、地下のため、ブティックの店員さんが気を利かせて、社員用のエレベーターを利用させてくれました。
エレベーターを降りて、入り口前に来ると、もうそこから既に高級感がただよっていて、、期待が膨らみます（＾＾）
廊下からオープンキッチンが眺められます。広くてりっぱキッチンにはたくさんのシェフがテキパキとお料理中
優雅な雰囲気の中、のんびりとお料理をいただく
結婚式も開くことができるという店内は、優雅な雰囲気
まずはビールで乾杯！わたしはワインをオーダー 最初に出て来た「アミューズ　ブーシュ（前菜）」を見て、思わず歓声。食べるのがもったいないほどの美しさ
スタッフさんとのおしゃべりで、何気なく「もう過ぎてしまいましたけど、母の90歳のお祝いなんですよ」と応える。スタッフさんはちゃんと覚えていて、後でサプライズが… 母の右眼は疾患でほとんど見えない。11/7、わたしが手術を受けた井上眼科で母も硝子体手術を受ける。うまく手術が成功して、少しでも見えるようになりますように
右から「フォアグラのデクリネゾン」。程良い固さもあって、ふた口で食べてしまう。他の所で食べたフォアグラよりも、ここがおいしいねとnabeさんと話す。ポルト酒とバルサミコのエッセンス、季節のフルーツサラダ
メイン料理の、香ばしく焼かれた「牛肉のロースト」はやわらかくて、ジューシー。母もおいしい、おいしいと食べきってしまう。他に「ジャガイモのコンフィー」と、色どりのよいサラダの付け合わせ。フランス料理独特の絵のように描かれたソースは、「ジュ―ソースと赤ワインのエッセンス」だそうだ
ここで思いがけなく、スタッフさんから、サプライズのお誕生日メッセージ入りのケーキが届いて、母もびっくり。フランス語で「90歳の素敵な記念日！」と書かれていて、感激！ろうそくの火を消して、母もにっこり
スタッフさんが三人の記念写真も撮ってくれました（＾０＾）
このお店の楽しみのひとつは、デザートがすごいこと。２種類のデザートがドーンと出てくるのだ（＾０＾）。おまけに、最後のコーヒーの時にも、プチケーキをチョイスすることができる。女の人にとって、ちょっとたまらないサービスだと思う（＾＾）。上のデザートはパリっと表面が香ばしかった「洋ナシの軽いムースとコンポート　キャラメル風」
こちらのデザートは、「オレンジの香りのほろ苦いカカオのチュイールと、洋梨のシャーベット」。
ゆったりと時間が流れるおしゃれな店内で、母も残さずぜーんぶ食べて、大満足のひとときでした（＾０＾）

その他いろいろのTOP アイビーネットのTOP